Meine Backkurse

Wolltest du schon immer mal wissen, wie eine Torte perfekt eingestrichen wird oder wie das Geheimnis für richtig fluffige Macarons lautet? In meinen Backkursen – in Kooperation mit der Elbe Küchen GmbH – lade ich dich ein, einen Blick hinter die Kulissen von Alin’s Wundertorten zu werfen.

In entspannter Atmosphäre und moderner Umgebung zeige ich dir, dass Backen kein Hexenwerk ist, wenn man die richtigen Kniffe kennt. Dabei bleiben wir meiner Philosophie treu: Wir arbeiten ausschließlich mit hochwertigen, natürlichen Zutaten und verzichten komplett auf künstliche Aromen. Ob Anfänger oder Hobby-Bäcker – hier steht der Spaß am Erschaffen und natürlich das gemeinsame Naschen im Vordergrund!

Cupcake – Backkurs

Cupcake Kurs – Backen, Dekorieren & Genießen! 🧁✨

Du liebst Cupcakes und wolltest schon immer lernen, wie sie nicht nur unglaublich lecker schmecken, sondern auch richtig professionell aussehen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich!

Gemeinsam kreieren wir verschiedene Cupcakes – mit und ohne Füllung, aus unterschiedlichen Teigen und in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Schritt für Schritt zeige ich dir, wie du deine Cupcakes perfekt dekorierst und mit wunderschönen Toppings veredelst.

Du lernst unter anderem:
• verschiedene Teigvariationen für saftige Cupcakes
• das Füllen von Cupcakes
• das Arbeiten mit unterschiedlichen Cremes, z. B. Frischkäsecreme oder leichte deutsche Buttercreme
• verschiedene Techniken, um Cremes professionell aufzudressieren
• Tipps und Tricks aus der Konditorei für perfekte Ergebnisse

Als Konditormeisterin gebe ich dir mein Wissen aus der Praxis weiter und zeige dir einfache Techniken, mit denen deine Cupcakes garantiert zum Hingucker werden.

Das Beste: Am Ende des Abends nimmst du eine Box voller selbstgemachter Cupcakes mit nach Hause – perfekt zum Genießen oder Verschenken. 🎁

Freu dich auf einen kreativen, süßen Abend voller Inspiration, Genuss und Spaß!

Alle Infos zum Kurs:
• 📅 Wann: Samstag, 28.03.2026 | 16:00 Uhr
• 📍 Wo: Elbeküchen Boizenburg, Dr.-Alexander-Straße 76–77, 19258 Boizenburg/Elbe
• 💶 Preis: 69 € pro Person

Hinweis: Die Kursbuchung ist verbindlich und vom Widerruf ausgeschlossen (§ 312g BGB).